海底捞的菜品有哪些
1.拉面
海底捞最大的特色其实就是服务，而除了服务之外，现场的拉面也是海底捞最具有特色的招牌，并且基本上很多第1次去海底捞吃饭的人们都会点上一盘拉面，这个拉面也算是一个表演的过程了，非常具有欣赏性，手中一个长长的面条在不断的变换下就变成了我们吃到的拉面，并且口感非常的好。
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2.虾滑
虾滑这道菜品虽然在很多的火锅店当中都有，但是在海底捞虾滑还是非常特别的，里面的虾仁用量可以高达98%以上，淀粉的使用量是非常少的，放入到火锅里面煮2~3分钟之后就可以趁热捞出来，赶紧吃了，口感非常的Q弹，并且虾肉是十分饱满的，能吃到新鲜的虾仁的鲜美味道，并且还带有一丝甜。
3.千层毛肚
海底捞有哪些菜品
海底捞火锅特色菜品有：
1、捞派黄喉：
原料是猪的心管，经过加工后，吃起来十分脆爽，涮煮时间：锅开后再煮分钟左右就可以食用。
2、捞派鸭肠：
精挑细选的鸭子，正规养殖场养殖，采用速冻保鲜技术，鸭肠非常新鲜，味道很好。涮煮时间：锅开后再采用“七上八下”的方法涮15秒就可以食用。
3、捞派千层毛肚：
捞派千层毛肚原料是牛的草肚，加入葱、花椒等腌制而成，口感十分脆爽，五香味浓、耙软化渣。涮煮时间：锅开后再煮3分钟左右就可以食用。
4、捞派滑牛肉：
原料是牛后腿精瘦肉，经过了去筋膜、切片、腌制等程序加工而成，非常的鲜嫩。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。
5、无刺巴沙鱼片：
选自进口巴沙鱼，切片后拌制而成。口感嫩滑鲜香，味道十分鲜嫩。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。
6、捞派豆花：
采用优势大豆磨浆，经传统手工工艺压制而成。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。蘸酱搭配：配上豆花蘸碟，风味更突出。
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